Een verkoopprijs bepalen vraagt om een evenwicht tussen vier zaken: de werkelijke productkosten, de marge die het bedrijf nodig heeft om te functioneren, de positionering van de winkel en de prijs die klanten bereid zijn te betalen. Voor alle artikelen automatisch dezelfde prijsfactor toepassen vereenvoudigt de berekening, maar leidt zelden tot de beste prijsopbouw.
Gebruik de calculator voor verkoopprijzen en margesom uw aannames te vergelijken. Vul de inkoopprijs, de prijsfactor en het btw-tarief in en test het effect van korting, toegerekende transportkosten, verpakking of commissie. Het resultaat na kosten hangt af van de bedragen die u zelf invoert.
Begin bij de werkelijke inkoopkosten
De leveranciersprijs is niet altijd de volledige kostprijs. Houd ook rekening met transport, eventuele invoerrechten en importkosten, verpakkingen en, wanneer ze belangrijk worden, andere rechtstreeks aan de verkoop verbonden kosten. Een product dat voor 5 € wordt ingekocht met 1 € bijkomende logistieke kosten heeft niet dezelfde rendabiliteit als een product van 5 € dat zonder verzendkosten wordt geleverd.
De gids Hoe berekent u de marge van een esoterische winkel? legt het verschil uit tussen de verkoopprijsfactor, opslag op de kostprijs en marge als percentage van de verkoopprijs voordat u uw prijzen vaststelt.
Bepaal een gewenste marge per productgroep
Niet iedere categorie hoeft hetzelfde margepercentage te hebben. Voor artikelen waarvan klanten online veel prijzen vergelijken, is de speelruimte vaak kleiner. Gespecialiseerde, moeilijk vindbare producten of artikelen die meer advies vergen, kunnen een hogere marge rechtvaardigen. Belangrijk is dat de gewogen gemiddelde marge de vaste kosten dekt en het break-evenpunt bereikbaar maakt.
Houd ook rekening met waardevermindering, breuk en onverkochte voorraad. Een productgroep met grotere verliezen kan een hogere theoretische marge nodig hebben om uiteindelijk hetzelfde bedrag op te leveren.
Bouw een begrijpelijke prijsopbouw op
Een winkel functioneert beter wanneer klanten verschillende instapmogelijkheden hebben. Kleine, betaalbare artikelen stimuleren kennismaking en aanvullende aankopen. Het kernassortiment bevat de meest kenmerkende producten. Enkele duurdere artikelen bedienen klanten die zoeken naar een betere afwerking, grotere afmeting of specialistischer product.
Binnen een productgroep moet die prijsladder logisch blijven. Als twee vrijwel gelijke artikelen sterk uiteenlopende prijzen hebben zonder duidelijke reden, kunnen klanten twijfelen of de prijs willekeurig vinden.
Vergelijk de markt zonder concurrenten klakkeloos na te doen
Regelmatige prijsvergelijking helpt om prijzen te vinden die duidelijk buiten de markt vallen, maar vervangt geen economische berekening. Twee winkels kunnen andere inkoopvoorwaarden, huurkosten en serviceniveaus hebben. Steeds de goedkoopste concurrent volgen, kan de marge aantasten zonder duurzaam commercieel voordeel.
Respecteer de regels voor prijsvermelding
In Frankrijk moeten consumenten vóór de aankoop duidelijke prijsinformatie krijgen. De DGCCRF benadrukt dat consumentenprijzen zichtbaar en leesbaar moeten zijn, in euro's en inclusief alle belastingen, ongeacht het verkoopkanaal. Eventuele extra kosten moeten eveneens vooraf worden vermeld.
Bij een aangekondigde prijsverlaging is de referentieprijs in beginsel de laagste prijs die in de dertig dagen vóór de korting is toegepast. De informatie van de DGCCRF over kortingsaankondigingen licht deze regels toe.
Toets prijzen aan marge en omloopsnelheid
Beoordeel een prijs niet alleen op basis van het aantal verkochte stuks. Een prijsverlaging van 10 % kan meer verkopen opleveren terwijl de totale marge van het artikel daalt. Omgekeerd kan een bescheiden verhoging soms weinig invloed op het verkoopaantal hebben en de bijdrage duidelijk verbeteren.
Volg daarom voor de belangrijkste productgroepen de omzet, de brutomarge in euro's, het aantal verkochte artikelen en het aantal dagen voorraad. Deze vier gegevens geven een betrouwbaarder beeld dan de verkoopprijs alleen.
Herzie de prijzen regelmatig
Inkoopprijzen, transportkosten en de marktpositionering veranderen. Een winkel die de prijzen nooit aanpast, ziet zijn marge geleidelijk slinken. Controleer de belangrijkste artikelen elk kwartaal of halfjaar en herbereken ze telkens wanneer de leverancier zijn prijzen verhoogt. Zo blijft de prijsopbouw samenhangend.
De pagina van de DGCCRF over prijsvermelding is een nuttige bron voor de verplichtingen tegenover consumenten.
De beste prijs is dus niet per definitie de laagste of de hoogst haalbare. Hij moet voor klanten begrijpelijk zijn, passen bij het assortiment en voldoende marge bieden om de winkel duurzaam te financieren.