Ein Geschäft kann ordentliche Umsätze erzielen und trotzdem einen Teil seiner Handelsspanne durch schwer erkennbare Verluste einbüßen: Diebstahl, Bruchschäden, Fehler bei der Warenannahme, falsche Etiketten, Kassendifferenzen oder Bestände, die im System nicht mehr mit den tatsächlichen Mengen übereinstimmen. All diese Probleme werden spätestens bei der Inventur sichtbar.
Inventurdifferenzen entstehen nicht nur durch Diebstahl
Eine ungeklärte Inventurdifferenz ist die Abweichung zwischen dem theoretischen Lagerbestand und der tatsächlich vorhandenen Menge, deren Ursache noch nicht bekannt ist. Sie kann durch Diebstahl entstehen, aber auch durch Eingabefehler, falsch abgewickelte Rückgaben, nicht erfasste Produkte, vergessene Bruchschäden oder schlecht dokumentierte Warenbewegungen.
Bekannte Bruchschäden sollten dagegen gesondert verbucht werden. Eine zerbrochene Flasche oder eine beschädigte Kerze ist kein unerklärliches Verschwinden, sondern ein dokumentierbarer Verlust, der in der Warenwirtschaft erfasst werden sollte.
Erst messen, dann Sicherungsmaßnahmen auswählen
Die erste Kennzahl ist einfach: Wert des theoretischen Lagerbestands minus Wert des tatsächlichen Bestands. Setzen Sie die Abweichung anschließend zum Umsatz oder zum Wareneinsatz ins Verhältnis, um ihre Entwicklung zu verfolgen. Ohne solche Zahlen besteht die Gefahr, dass Sie in Diebstahlsicherung investieren, obwohl andere Produktgruppen die Verluste verursachen.
Gefährdete Produkte und Bereiche ermitteln
Kleine, leicht zu versteckende Artikel, hochwertige Einzelprodukte und schlecht einsehbare Bereiche benötigen besondere Aufmerksamkeit. In einem Esoterikgeschäft können beispielsweise Mineralien, Schmuck, kleine Ölfläschchen, Pendel und Zubehör betroffen sein.
Eine übersichtlichere Warenpräsentation kann Verluste verringern: weniger überfüllte Aufsteller, kleinere Ausstellmengen bei empfindlichen oder wertvollen Artikeln und ein gut organisiertes Lager. Effektive Sicherung beginnt oft mit einer verlässlichen Bestandsführung.
Inventurdifferenzen in die Margenkalkulation einbeziehen
Ein für 10 € eingekaufter und anschließend verschwundener Artikel verursacht nicht nur einen buchhalterischen Warenverlust von 10 €. Das Unternehmen muss weitere Produkte verkaufen, um die entgangene Marge wirtschaftlich auszugleichen. Berücksichtigen Sie solche Verluste daher genauso wie Zahlungsgebühren oder Transportschäden in Ihrer Kalkulation.
Verknüpfen Sie Ihre Auswertung mit den Methoden zur Inventur, ABC-Analyse und Handelsspannenberechnung.
Weiterführende Quelle
Französisches Innenministerium – Sicherheitsplan für Geschäfte und Händler, 2026